鼓山魚市場 3.0 第一季:新濱町海洋廚房踩穩第一步

鼓山魚市場經歷南仁湖兩次失敗經營後,今年三月由漢神接手,改名新濱町海洋廚房,重新定位為美食街。三個月過去,看起來已經踩穩了第一步。

Gushan Yushichang

我去年在〈鼓山魚市場怎麼救?〉提過:哈瑪星近年熱門店家多為娛樂性飲食,或是文青老屋餐飲。適合一家人健康、營養、實惠地吃頓飯的地方很少。到最後就變成「可逛但不會久留」的地方。如果鼓山魚市場能解好這題或許會有存活機會。

常來哈瑪星的人都知道,「一家人好好吃頓飯」一直是痛點。不是太貴吃不飽,就是環境侷促。我這麼常來哈瑪星,向來都是吃過再來,或離開再吃。

新濱町海洋廚房以美食街的方式解題,沒有太多驚喜,但還可以。至少比南仁湖好得多。只是對我來說吸引力仍有限。畢竟在鼓山輪渡站搭 50 路公車,五分鐘到鹽埕、十分鐘到漢神,就有更多選擇。

Gushan Yushichang

突堤造景的確有點土,但不是沒有優點。堆了些沙,小孩就會玩,多少也提供了一點家庭價值。

若論視覺,當然還是吳書原當年的設計更美。但就像我在〈鼓山魚市場 3.0:新濱町海洋廚房初探〉說過的,如果你總是把常民生活的世俗質地視為俗氣,當你硬是去除了你眼中的俗氣,也同時消滅了生活感。一切都死了。

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