近年造訪一些小鎮，若剛好有星巴克，我就會去探探在地風情，也有不少新發現。昨天在〈星巴克是現代化的廟口〉提到過。
例如我最近造訪的高雄林園與屏東內埔都沒有路易莎，卻各開了一間星巴克，直接成為鎮上的預設第三空間。像是社區活動中心，從青少年到長輩都會來。
有些小鎮是有些小店，但都很分眾。也有圖書館，但空間使用限制較多。星巴克正好補上大眾從家務與工作中抽離、不論是獨處或與親友交流的缺口。
全聯則是另一種生活指標。我曾寫過〈全聯，台灣現代生活的地標〉，因為它補足了日常採買的不足：不必趕早市或黃昏市場，還能買到傳統市場缺乏的品項。
內埔有三間全聯。兩間在市區，甚至龍泉也有一間。位於星巴克對面的全聯內埔永光店，比星巴克早來七年。
星巴克與全聯像是現代的廟口與市集，一個滿足情感與社交需求，一個承擔日常採買功能，共同提升小鎮的生活品質。