大戶屋:最庶民的大餐
百貨公司美食街的餐廳之中,我最常吃的應該是大戶屋。每次都順便觀察鄰桌顧客,深感其客群異質性之高。大家都來了。如果平日外食都吃街邊小吃店、便當店或速食店,週末假日想要再升一級,舒服地吃頓飯,就是大戶屋了。
Read More 大戶屋:最庶民的大餐百貨公司美食街的餐廳之中,我最常吃的應該是大戶屋。每次都順便觀察鄰桌顧客,深感其客群異質性之高。大家都來了。如果平日外食都吃街邊小吃店、便當店或速食店,週末假日想要再升一級,舒服地吃頓飯,就是大戶屋了。
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