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2024-03-25 by Chih-Hao Tsai

致謝與致歉,心路歷程,書店與我,以及致未來

日前發表〈獨立書店:逛與不逛的掙扎〉,引發爭議,始料未及。簡短回應如下。

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2024-03-22 by Chih-Hao Tsai

獨立書店:逛與不逛的掙扎

連續十年參與訪視各地的獨立書店,對這個行業相當熟悉,也有情感。但是愈熟悉,平常反而愈不敢逛獨立書店。不是沒有興趣,也不是書店不有趣。而是不好意思走進去。

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2024-03-20 by Chih-Hao Tsai

《(真)新的一天》:攝影唯美,演員盡力,劇情與角色略嫌薄弱

一名中年男子邂逅一對年輕男女,逐漸展開一段三人行的情慾故事,再牽出故事背後的那場局。陳宏一導演很有企圖心,攝影傑出,劇情設計及演員尺度值得肯定。可惜整部電影有些失焦。

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2024-03-16 by Chih-Hao Tsai

小吃店的「好吃」與「常吃」

每個人的生活與飲食習慣不同。對我來說,小吃的「好吃」與「常吃」是兩類不同的店。好吃是一回事。要常吃,標準更高一點。

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2024-03-15 by Chih-Hao Tsai

迴轉壽司,迴轉人生

人生是由一連串的隔間組成的。你的人生就是不斷地經過、進入、滯留與離開一個又一個的隔間。這些隔間以及和你共處的人組成了你的人生。像極了迴轉壽司。

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2024-03-15 by Chih-Hao Tsai

《滯留生》精準重現了 1970 年代的電影質地

看電影之前只知道電影的時空設定在 1970 年代,電影片頭剛開始幾秒我就知道我錯了。不只是故事發生在那個年代,…

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2024-03-13 by Chih-Hao Tsai

大戶屋:最庶民的大餐

百貨公司美食街的餐廳之中,我最常吃的應該是大戶屋。每次都順便觀察鄰桌顧客,深感其客群異質性之高。大家都來了。如果平日外食都吃街邊小吃店、便當店或速食店,週末假日想要再升一級,舒服地吃頓飯,就是大戶屋了。

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2024-03-12 by Chih-Hao Tsai

幸田文《廚房記》:儀式與意義,飲食與人生

幸田文是知名文學家幸田露伴的女兒。七歲就在父親的指導下進廚房記錄,十四歲就開始掌廚。《廚房記》是幸田文一輩子的廚房人生的記錄與體悟。前兩章是散文集,第三章是小說。

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2024-03-12 by Chih-Hao Tsai

三十三年前的西裝日:青春的日記與歲月的風景

GQ 每年舉辦 Suit Walk 西裝遊行,讓平常沒機會穿西裝的人有個機會穿上街。這讓我想到三十三年前念大學時跟同學也做過類似的的事,一日西裝快閃。

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2024-03-10 by Chih-Hao Tsai

《我的完美日常》:現在是現在,下次是下次

文溫德斯導演、役所廣司主演的《我的完美日常》像一首詩。重覆中有變化,變化中有韻律,韻律中有留白,留白中有情感,情感中有人生。

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