從池上便當到高鐵便當，台灣鐵路便當一甲子的跨代傳承與升級
台灣高鐵販售的便當歷經多次改版。2017 年開始由高雄空廚製作的版本是歷來最成功的版本，甚至超越了台鐵便當，成為台灣最好的鐵路便當。而這個版本的設計也像是池上便當的跨代傳承與升級。
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