獅山胡椒園(高雄六龜)

獅山胡椒園位於高雄縣六龜鄉新發村,是胡椒伯陳振山種植本土胡椒三十餘年的農場,也是台灣唯一種植胡椒的地區。獅山胡椒園除了種植胡椒,也開放遊客參觀與用餐。日前,在老樹部落格《樗樹》作者帶領下,我們一行十九人來到此地參觀訪問。這是一個有趣的地方,如果你計畫到六龜旅遊,獅山胡椒園是一個非常值得一遊的景點。

  • 獅山胡椒園就在省道台 27 線旁。往北過新發村獅額頭橋後,依路旁指標行駛,不久即可抵達。
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  • 胡椒園內有一些看板,介紹獅山胡椒園、胡椒的種類及胡椒生產的流程。
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  • 胡椒伯非常好客,很親切地跟我們介紹胡椒園,並用他的電動胡椒研磨罐現場研磨胡椒請我們品嚐。
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  • 胡椒果穗上的胡椒籽,是鮮綠色的。曬乾或烘乾後,就成了咖啡色的胡椒粒。再經過研磨,就成了一般人熟悉的胡椒粉。
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  • 原本我們只打算稍作停留,後來臨時決定留下用餐。雖然沒有預訂,胡椒伯的太太還是幫我們準備了一頓以招牌菜胡椒雞為主菜的豐盛晚餐。因為食材需事先準備,若想要用餐,最好還是先預訂。
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獅山胡椒園

延伸閱讀(站外):人物列傳/陳振山試種胡椒有成,農業轉型典範胡椒伯 10 年樹 4 月育成


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