摩斯卡

MOS CARD昨天中午到摩斯漢堡用餐,順便買了一張摩斯卡。摩斯卡是非接觸式的預付型儲值卡,卡片售價 100 元,每加值 1000 元(初次購卡加值 900 元)贈紅利點數 2 點。每點可換一個漢堡,其實還划算的。新購的摩斯卡和使用說明裝在一個厚紙套內,非常精緻。坦白說,我不喜歡台灣的預付文化。但是因為太常在摩斯漢堡用餐,為了方便還是買了一張。

想起多年前第一次走進摩斯漢堡,我的反應跟所有人一樣:「好貴的漢堡!」後來發現,中午短暫的休息時間,好像也只有摩斯漢堡能讓人舒適地用餐。一般小吃店桌椅永遠又黏又髒,包包不敢放椅子上,雙手不敢放桌上。在那樣的環境,只能充飢,無法休息。麥當勞的位子太小,食物太普通。摩斯漢堡不僅食物品質比一般速食好很多,而且桌椅整潔。最重要的是洗手方便,不必為了洗手跑進廁所然後讓廁所的氣味搞壞用餐情緒。

我一直不習慣台灣的便當文化,不能理解為什麼在一個不舒適的環境工作了一個上午後,還要留在那裡,把頭埋在桌上的便當盒裡,機械性的操作著筷子扒著僅能充飢的食物。然後繼續留在那個不舒適的工作環境,用極不自然的姿勢扭著身子趴在還留有便當盒餘溫的桌上,試著睡個通常品質不會太好的短暫午覺。

如果中午時間真的只夠吃便當,我會選擇不吃,頂多喝一瓶便利商店買來的牛奶。如果時間允許,我一定找一個可以真正放鬆的地方用餐,而且是獨自用餐。我很不喜歡中午用餐時有認識的人經過,我甚至不喜歡中午跟認識的人一起用餐。我不喜歡那種不請自來的眼神接觸與社交反應,總覺得那是一種干擾。躲了沒禮貌,不躲煩死人。躲與不躲都不能放鬆,若是與認識的人共進午餐還得找話聊,更是苦不堪言。

我原本最喜歡的午餐地點是星巴克。我會點一杯中杯熱美式咖啡,再加一個乳酪塔,這就是午餐。不用吃得手忙腳亂,不用弄得自己和桌子都髒兮兮。這可以把用餐這個活動變成一件小得不能再小但仍然很有質感的事,讓用餐本身就成為一種休息。

後來,為了省咖啡錢,在家裡買了全自動咖啡機。每天起床先喝兩杯,再帶一杯出門。此後,中午就不去星巴克了,改吃比較正常的午餐。我常去大賣場的小吃街,喜歡身邊都是陌生人的感覺。除了自己以外,其他的人事物都只是背景。大隱隱於市。

我最喜歡的還是摩斯漢堡。如果再便宜一點,我大概可以每天都去。以現在這個價位,一個星期大概頂多只能挑一個最需要放鬆的中午去吧!我從來不覺得摩斯漢堡有多高級或有多精緻,只覺得它的環境整潔與衛生有起碼的水平。可惜的是,大部分的飲食環境竟然連這種起碼的水平都達不到。我有時真的不相信這是二十一世紀的台灣。

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